I Buongiorno

Rosalento - Salento Rosato IGT　ネグロアマーロ100%　ロゼワイン

Name: Rosalento - Salento Rosato IGT ネグロアマーロ100% ロゼワイン
Brand: I Buongiorno
SKU: 10202
Price: 3750.0 JPY
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ネグロアマーロの美しいロゼワイン

レッドチェリーや赤すぐり、プラムなどの果実にほのかなバラの香りがキレイに広がるロゼ。ネグロアマーロ種ですが、タンニンはさほど強くなく、フレッシュでさっぱりとした辛口の口当たりの後に、フルーティーな果実味が続きます。

合う料理も幅広く、トマトのブルスケッタなどの前菜から、カポナータ、サーモンのカルパッチョ、マグロのステーキ、ジビエのグリルなど、野菜＆魚＆肉料理と一緒に楽しめます。

そう、ロゼって、万能なんです。

＜香り＞

レッドチェリー、赤スグリやラズベリーの赤いベリー系に赤リンゴやプラムの果実。バラの香りもほのかに感じる。

＜味わい＞

鮮やかなピンク色の外観とおりの赤いベリー系の香りが印象的だが、口に含めば辛口で、ピュアな果実味・フレッシュな酸味が広がる。酸味、果実味、程よいタンニンが綺麗に調和し、繊細な風味を織り成している。

＜相性の良い食事＞

シンプルな野菜のサラダ、トマトのブルスケッタ、モッツァレラやブッラータなどのフレッシュチーズ、サーモンのカルパッチョ、アサリの白ワイン蒸し、ポテトコロッケ、マグロのステーキ。

*写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります。